Différenciation par l’origine. Valorisation des territoires
Les Assises de l’Origine
sont organisées par :

 

Les chiffres clés des AOC et IGP françaises

  • 59,7% de la surface viticole française (hors Cognac et Armagnac)
     
  • 47,8% de la récolte française des vins (hors Cognac et Armagnac)
     
  • 75% de la production française des vins
     
  • 18% de la production de fromages affinés en France
     
  • 22% de la production française d’huile d’olive
     
  • 57% de la production française de foie gras de canard : Palmipèdes gras IGP
     

En 2010, les chiffres d’affaires global HT à la première mise en marché de chaque filière par SIQO s’élevaient à :

  • Prêt de 12 milliards d’euros pour les vins et eaux-de-vie AOP
     
  • 1,5 milliards d’euros pour les AOC laitières
     
  • 1,3 milliards d’euros pour les IGP et IGP-Label rouge
     
  • 850 millions euros pour le Label rouge
     
  • 150 millions euros pour les AOC Agroalimentaire